，品牌名源自世界上第一台横卧式咖啡机[MARUS]的中文谐音。其创始人孙磊老师，作为2019和2023两届中国咖啡师大赛冠军，在积累了10年深厚的行业经验后，成立了这个承载着更成熟和更长远愿景的新品牌。

  作为一家精品咖啡烘焙商，它所蕴含的不安于现状的思想，与我们的品牌态度不谋而合。创新并非一朝一夕之功，而是长远价值的体现。咖啡，是我们视为一生追求的事业，出于对行业先驱创新精神的致敬与纪念，我们决定以此标记新的开始。

  正如[MARUS]开辟了咖啡制作全新的方向，MarusCoffee马路咖啡以此为志，希望开拓精品咖啡的更多可能。马路咖啡将专业竞赛属性完美融于精品咖啡全产业链。在苏州的烘焙工厂, 选用了来自美国的LORING S7/S35烘焙机进行烘焙。其独有的风味锁止烘焙过程智能控制专利技术, 也是迄今为止咖啡烘焙中领先的烘焙技术。众多丰富的高品质咖啡为咖啡店和C端用户更好的提供了丰富的选择。

  WOOW BARISTA ACADEMY （WOOW咖啡培训学院）成立于2021年，拥有专业的团队及课程教学体系。学院课程内容包含咖啡拉花、意式萃取、冲煮、品鉴等，并提供SCA国际课程以及PCA内容。WOOW咖啡培训学院不仅面对咖啡从业者，也希望带领更多咖啡爱好者探索咖啡世界的乐趣。教育体验，探索创新，全方位的咖啡培训和服务。

  现阶段在提供全方位的线下课程教学的同时，也将开启线上咖啡教学大门，打破无限制、自由时间、自由场景实现咖啡制作。

  团队的每一位咖啡人都将这份事业视为毕生热爱和追求，钻研、拼搏、以自身的力量影响周遭。如同咖啡拉花，需要每一个环节的悉心掌控，刻苦卓绝的练习，以细节铸就咖啡艺术家的梦想。我们为学院命名WOOW，不仅来自于每一次创新时的惊喜赞叹，更希望我们为每一次的前进欢呼欣喜。

  Accro coffee品牌成立于 2010 年香港元朗区，并在 2023 年屯门开设第二家分店，主打咖啡调酒及日式料理。14年期间获得14个冠军名誉，7位冠军咖啡师，所以在香港拥有「冠军工厂」之称。

  「Accro」是解说法文上瘾的意思是种比喜欢还要更喜欢的强烈，甚至到了种不能自己的沉迷上瘾地步。

  Accro Coffee 是以虹吸和手冲精品咖啡为主，店所选用的咖啡生豆是直接对接产地源头采购各大产区的咖啡生豆，以确保咖啡生豆品质，并选用日本富士皇家烘焙机于本地烘焙店铺的精品咖啡，追求于优越品质和独特风味。

  Pd COFFEE SHOP于2022年7月在上海成立P·d=Program Director，品牌觉得任何一个人都是自己人生的制作人。我们该把握住自己的人生，朝着自己想要的方向努力。

  OPUS CAFE是江苏镇江本土品牌，主理人是中国冲煮大赛全国冠军，也拿过各种特调比赛冠军。主营手冲咖啡和创意咖啡，带酒精的特调是本店王牌产品，也是各种咖啡节上的排队王。

  Safari于2021年创立，以出色的拿铁艺术拉花被大家熟知！给予大众咖啡不仅好喝～好看更是锦上添花的理念！如今的咖啡店不在满足于提供单一的饮品，通过融入独特元素、融合不同工艺的创意咖啡呈现创意的无限可能。门店通过课程培训推广精品咖啡，探索咖啡是一场未知的游猎，一场不受固定约束的旅途，舒服的窝在沙发里享受身边好喝的咖啡。

  2024 WCBC世界咖啡拼豆师大赛最受大众欢迎美式拼配金奖（江门赛区）

  青烘咖啡于独特的2020年创立，面对艰难的环境，我们坚守着目标和方向，致力于为大家提供优质精品咖啡，让精品咖啡成为日常的一部分。我们隐藏于广州番禺区西坊大院文化创意园内，这个不起眼小角落吸引着咖啡爱好者们前来探寻，成为了大家心目中追寻独特咖啡的放松地方。为了更好地服务顾客，令更多消费者认识青烘，在2023年1月开设了线月我们建立了新工厂——听人笑语（佛山）食品有限公司。工厂的建立是我们提供高品质、高效能、高标准的生产基地，确保我们也可以持续地满足B端和C端客户的需求。

  于2022年成立咖啡品牌接底氣烘豆社，由从事咖啡行业13 年的主理人An创办，为江门本土自烘咖啡品牌。品牌坚信，咖啡豆如人一样具有独立底氣，通过烘焙，将其各自属性接地氣般传达至大家的味蕾中。

  现阶段是为咖啡馆提供量身定制的小批量咖啡豆，同时也开设咖啡开店咨询策划，技能培训等课程。可连锁可单店输出技能，让对不相同的领域范畴从业者对咖啡产生兴趣

  邑轮咖啡（原名齿轮咖啡）创始于2012年，江门市第一批做精品咖啡的咖啡馆之一。集咖啡豆烘焙，课程培训，门店经营等业务于一体。烘焙工厂通过标准SC认证，目前拥有两台进口高质量咖啡豆烘焙设备，品质把控从生豆源头开始，秉承着“从种子到杯子”的精品咖啡理念，用心做好每一杯咖啡。

  SHERRY创立于2015年，位于中国华侨之乡广东省江门市。为广东省五邑地区唯一美国惠尔通Wilton认证教室，英国PME认证教室， G.F.D.A全球裱花设计协会认证教室。荣获广东省婚庆行业协会『卓越甜品团队』殊荣。主营高端甜品烘焙与英式茶饮与咖啡。甄选健康进口原材料食材。主营项目类型:生日蛋糕、英式下午茶、创意咖啡、商业活动聚会、高端婚礼派对甜点台、企业团建暖场DIY活动、甜品教学等，

  拥有行业内前沿的制作技术和设计理念，完善而专业的教学设施将专业烘焙与美学艺术相融合，在翻糖艺术、韩式裱花及西点烘焙等方面打造富有专业性、系统性、艺术性和国际化的精品课程以及为顾客私人定制生日蛋糕、高端婚礼甜点台。

  北平冰匠是极具北京特色gelato品牌。北平冰匠全国原创的老北京豆汁儿，老北京涮肉，老北京豌豆黄等冰淇淋口味深受全国各地gelato爱好者喜欢。

  POTATO COFFEE土豆咖啡首店于2023年9月在珠海前山落地，第二家于2024年5月在珠海海峡新村（靠近情侣中路），第三家与2025年1月20日在珠海吉大园林路信海大厦一层。品牌风格以明亮的黄色与绿色呈现多巴胺颜色搭配；给顾客带来活力俏皮可爱的视觉体验。土豆咖啡以专注创意特调·专注研发创新为主题，持续为大家带来独创特调饮品。土豆咖啡主理人是来自广州的一对小情侣，带着一起养的小狗一起来到珠海创业；小狗名字叫土豆因此咖啡店名字起名为“土豆咖啡”。主理人对咖啡极其热爱从事咖啡行业十年并获奖无数。用真诚的服务独特的咖啡产品维持品牌。希望把我们对咖啡的热爱传递给每个人。